Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (1072Z)

Correspondances APE 2025
1072Y Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Fiche synthèse du code APE

APE 1072Z
Nom complet Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Entreprises concernées 5 776
Etablissements concernés 5 911
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Salariés concernés 14 900
CCN associées à ce code APE Voir les CCN associées
Source : Salariés : DARES - 2024, Entreprises et établissements : SIRENE - mise à jour mensuelle

Liste des CCN associées au code APE

IDCC Convention collective Salariés rattachés à la branche
(en % et en nombre)
3109 Industries alimentaires diverses
87 %
12 963
1747 Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie
4,7 %
700
1286 Confiserie, chocolaterie, biscuiterie
4,6 %
685
1267 Pâtisserie
2 %
298
Source : DARES - 2024

Sinistralité