Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (1072Z)

Correspondances APE 2025
1072Y — Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Fiche synthèse du code APE

APE 1072Z
Nom complet Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Entreprises concernées 6 013
Etablissements concernés 6 213
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Salariés concernés 14 900
CCN associées à ce code APE Voir les CCN associées
Source : Salariés : DARES - 2024, Entreprises et établissements : SIRENE - mise à jour mensuelle

Liste des CCN associées au code APE

IDCC Convention collective Salariés rattachés à la branche
(en % et en nombre)
3109 Industries alimentaires diverses
87 %
12 963
1747 Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie
4,7 %
700
1286 Confiserie, chocolaterie, biscuiterie
4,6 %
685
1267 Pâtisserie
2 %
298
Source : DARES - 2024

Sinistralité