Fabrication de glaces et sorbets (1052Z)

Correspondances APE 2025
1052Y Fabrication de crèmes glacées et autres glaces alimentaires

Fiche synthèse du code APE

APE 1052Z
Nom complet Fabrication de glaces et sorbets
Entreprises concernées 948
Etablissements concernés 1 056
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Salariés concernés 4 100
CCN associées à ce code APE Voir les CCN associées
Source : Salariés : DARES - 2024, Entreprises et établissements : SIRENE - mise à jour mensuelle

Liste des CCN associées au code APE

IDCC Convention collective Salariés rattachés à la branche
(en % et en nombre)
3109 Industries alimentaires diverses
50 %
2 050
1267 Pâtisserie
29,7 %
1 218
112 Industrie laitière
10 %
410
1501 Restauration rapide
2,9 %
119
1286 Confiserie, chocolaterie, biscuiterie
2,7 %
111
1979 Hôtels, cafés, restaurants (HCR)
2,4 %
98
1341 Industries agroalimentaires de la Réunion
1,3 %
53
Source : DARES - 2024

Sinistralité