Industries charcutières (1586)

Fiche synthèse de la convention collective

IDCC	1586
Nom complet	Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes du 29 mars 1972. Etendue par arrêté du 14 mai 1975 JORF 4 juin 1975.
Salariés concernés	37 100
Entreprises concernées	710
Champ territorial	Territoire métropolitain
Accord de santé	OUI
Accord de prévoyance	OUI
Lien du texte	Vous pouvez retrouver le texte de cette convention collective sur Légifrance.
Codes APE rattachés à la CCN	Voir les Codes APE

Source : DARES - 2024

Liste des codes APE

Code APE + correspondances APE 2025			Actions
1013A — Préparation industrielle de produits à base de viande 1013G Préparation industrielle de produits à base de viande 1013H Préparation de produits à base de viande associée à leur vente au détail 1089Y Fabrication d’autres produits alimentaires n.c.a.	23 628	71,6 %	Extraction
1085Z — Fabrication de plats préparés 1085Y Fabrication de plats préparés	3 646	14,7 %	Extraction
4632B — Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande 4632G Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande	2 587	78,4 %	Extraction
1089Z — Fabrication d autres produits alimentaires n.c.a. 1089Y Fabrication d’autres produits alimentaires n.c.a. 1107H Production d'autres boissons non alcoolisées	1 421	6,9 %	Extraction
1011Z — Transformation et conservation de la viande de boucherie 1011Y Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille	1 392	2,9 %	Extraction
1092Z — Fabrication d aliments pour animaux de compagnie 1092Y Fabrication d’aliments pour animaux de compagnie	916	11,9 %	Extraction
1013B — Charcuterie 1013H Préparation de produits à base de viande associée à leur vente au détail	781	7,3 %	Extraction
1071A — Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche 1061H Autres activités du travail des grains 1071G Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche	617	1,8 %	Extraction
1039A — Autre transformation et conservation de légumes 1039G Autre transformation et conservation de légumes	298	2,1 %	Extraction
4632A — Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie 4632G Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande	230	3,6 %	Extraction