Charcuterie (1013B)

Fiche synthèse du code APE

APE 1013B
Nom complet Charcuterie
Entreprises concernées 3 190
Etablissements concernés 3 430
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Salariés concernés 11 600
CCN associées à ce code APE Voir les CCN associées
Source : Salariés : DARES - 2023, Entreprises et établissements : SIRENE - mise à jour mensuelle

Liste des CCN associées au code APE

IDCC Convention collective Salariés rattachés à la branche
(en % et en nombre)
953 Charcuterie de détail
70,6 %
8 190
992 Boucherie
19,3 %
2 239
1586 Industries charcutières
7,4 %
858
Source : DARES - 2023

Sinistralité